Кухонный остров — удобное решение для просторного частного дома. Он объединяет рабочую зону и место для завтрака, но требует продуманной планировки и подвода коммуникаций ещё на этапе строительства.
Планировка
Остров подходит для кухонь от 15 м². Между островом и основной мебелью оставляют 100–120 см. Ширина острова — 80–100 см, высота — под рост повара. Продумайте «рабочий треугольник»: мойка, плита и холодильник должны быть рядом.
Коммуникации
Если на острове размещены мойка или плита, нужны вода, канализация и электричество. Трубы и провода прокладывают в полу до стяжки.
- Вода и канализация: подвод к мойке, уклон трубы 2–3 см на метр.
- Электрика: отдельная линия с розетками и УЗО.
- Вентиляция: вытяжка над плитой производительностью от 600 м³/ч.
Учтите эти нюансы — и кухня с островом станет сердцем вашего дома.